Anasayfa
Özgeçmiş - CV
Forum
Yiyecek İçecek Hizmetleri Alanı
Foto Galeri
Mesaj Yaz
İletişim
O
Okulumuz 2017 Altın Kep Yarışmasında Türkiye Birincisi Oldu...
Üyelik Girişi
Kullanıcı adı
Şifre
Parolamı unuttum
Üye olmak istiyorum
Site Menüsü
Duyurular
Proje Ödevleri
Temel Yiyecek Üretimi Dersi
Mutfak Uygulamaları Dersi
Temel Hamur Teknikleri Dersi
Türk Mutfağı Yemekleri Dersi
Açık Büfe Dersi
Tatlı Yapım Teknikleri Dersi
Ödev Değerlendirme Kriterleri
Dış Kapak Örneği
Sayfa Yapısı, Yazı Karakteri ve Punto Özellikleri
Ödevin Bölümleri ve İçindekiler Kısmı
Kaynakça Yazma Örneği
Sınav Sonuçları
9/A Temel Yiyecek Üretimi Dersi
9/C Temel Yiyecek Üretimi Dersi
10/A Mutfak Uygulamaları Dersi
10/A Açık Büfe Dersi
11/A Hamur Ürünleri Dersi
12/A Türk Mutfağı Yemekleri Dersi
12/A Tatlı Yapım Teknikleri Dersi
10/C Konuk İlişkileri Dersi
10/B Konuk İlişkileri Dersi
Sınavlar
Başarı ve Ödüllerim
Muğla İl Birinciliği
Proje Tabanlı Beceri Yarışmaları
e-İngilizce Kurs Belgem
Teşekkür - Fethiye Kaymakamlığı
Referanslarım - Sektör Deneyimi
Gazi Üniversitesi Fakülte Bölüm Birinciliği
Bilgisayar Formatörlüğü Belgesi
T.S.F. Satranç Antrenörlüğü Belgem
M.E.B. İngilizce Kurs Belgem
Gazete Köşe Yazarlığı
Bölüm Şefliği Görevlendirmesi
Megep Program Koordinatörlüğü Görevlendirmem
Modül Yazma Seminerim
Hijyen Eğitimi Başarı Belgesi
Uluslararası İstanbul Gastronomi Festivali - Başarı Belgesi
Bakandan Öğretmene Başarı Belgesi
İngilizce Sertifikam (Upper-Intermediate - B-2)
Öğretmene Ödül Belgesi Aylıkla Ödül
Projelerim
Erasmus KA1 Öğrenci Projesi, Çek Cumhuriyeti, Diyet Mutfağı Projesi
Dietary Cuisine Application in Hotels
Erasmus+ Eğitim Programı, İtalya
AB Projelerim
Cook, Serve and Speak English - Erasmus KA2 Öğretmen Eğitimi Projesi
Erasmus Plus KA2 Öğretmen Eğitimi Projesi - Slovakya
Leonardo da Vinci Projesi - İtalya
Erasmus+ KA1 Mobility Project Certificate of Participation Fransa
Başbakanlık Merkezi Finans Birimi
Proje Tabanlı Beceri Yarışmaları
Öğr.Danışmanlığını Yaptığım Projeler
Sosyal Projelerim
İnteraktif Hesaplamalar
İdeal Kilonu Hesapla
Enerji ve Besin Değerleri Tablosu
Besinlerin Kalori Hesaplaması
Bazal Metabolizma Hızını Hesaplama
Yapılan Aktiviteye Göre Harcanan Kalori
Günlük Kalori&Protein İhtiyacı Hesapla
Beden Kitle İndeksini Hesapla
Vücut Yağ Oranını Hesaplama
Yaş ve Doğum Gününü Hesaplama
İdeal Nabız Hesaplama
Gebelikte Almam Gereken Kiloyu Hesapla
Bebeğinizin Doğacağı Günü Hesapla
Bebeğinizin Gelişimini Hesaplama
Gebelik İçin Uygun Günü Hesapla
Gebelikte Fetüsün Ağırlığını Hesapla
Kandaki Alkol Oranını Hesaplama
Kalori??????
Rehberlik Kulüp Çalışmlrı
Belirli Günler ve Haftalar
Haftalık Ders Programı
Haberler
Manşet Haberler
Spor Haberleri
Eğitim Haberleri
Sağlık & Beslenme Haberleri
Teknoloji Haberleri
Ekonomi Haberleri
Magazin Haberleri
Kültür ve Sanat Haberleri
Muğla Haberleri
Samanyolu Haber
TRT Haber
NTV Haber
Vizyondaki Filmler
Son Dakika Depremler
Tarihte Bugün Ne Oldu?
Yemek Reçeteleri
Et Yemekleri - Ana Yemekler
Tavuk Yemekleri - Ana Yemekler
Balık Yemekleri - Ana Yemekler
Çorbalar
Pilavlar
Makarnalar
Soğuk Mezeler
Sıcak Mezeler & Antreler
Salatalar
Hamur İşleri
Tatlılar
Uluslararası Temel Soslar
Garnitürler
Beslenme ve Diyetetik
Beslenme Eğitimi
Özel Durumlarda Beslenme
Hastalıklarda Beslenme
Obezite ve Beslenme
Zayıflama Diyetleri
Kilo Alma Diyetleri
Diğer Diyetler
Gıda Güvenliği ve Hijyen
Besin Öğeleri
Karbonhidratlar
Yağlar
Proteinler
Mineraller
Vitaminler
Su
Besin Grupları
Diğer Videolar
Atatürk Videoları
Müzik Klipleri
Gıda Güvenliği ve Hijyen
SIRALA:
İzlenme Sayısı
Eklenme Tarihi
Yıldız Sayısı
İşyeri Hijyeni
Personel hijyeni kadar işletmedeki fiziki mekanlar, çalışma alanları, depolar, hazırlama ve pişirmede kullanılan makine ve araçların da hijyeni hayati bir öneme sahiptir.
2157 kez izlendi
3985 gün önce
Okul Kantinlerine Hijyen Denetimi
İstanbul Büyükçekmece Belediyesi Ruhsat ve Denetleme Müdürlüğü ekipleri, ilçede bulunan okulların kantinlerini mercek altına aldı. Yapılan denetimlerde, hijyen koşullarına uymayan kantin işletmecileri uyarıldı…
1379 kez izlendi
3986 gün önce
Kantin Çalışanlarına Hijyen Eğitimi Geliyor!
Gıda Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı, okul kantinlerine yönelik hijyen yönetmeliği taslağı hazırladı. Taslakta, kantin çalışanlarının kılık kıyafet ve temizliklerine ilişkin yeni kurallar yer alıyor. Hazırlanan yönetmelik çerçevesinde kantin çalışanlarına hijyen eğitimi zorunluluğu getiriliyor…
1458 kez izlendi
3987 gün önce
Kantincilerin Hijyen Eğitimi Yok!
Avrupa Birliğine uyum yasaları çerçevesinde Türkiye, İspanya ve Romanya’nın ortaklaşa hazırladığı “Gıda Farkındalığı AB Projesi” kapsamında okul kantinleri ve restoran çalışanlarına “gıda güvenliği ve hijyeni” konularında eğitimler verilecek…
1334 kez izlendi
3987 gün önce
Kişisel Hijyen ve Gıda Zehirlenmesi
Kişisel hijyen ile besin zehirlenmesi arasındaki ilişki örneklerle anlatılıyor….
1767 kez izlendi
4026 gün önce
Bakteriler
Besin zehirlenmesine yol açan bakteriler ve bu hastalık yapıcı bu bakterileri yiyeceklerden nasıl koruyabileceğimiz hususunda önemli bilgilendirmeler yapılıyor…
1437 kez izlendi
4026 gün önce
Mutfakta Hijyen Eğitimi
Kültür ve Turizm Bakanlığı tarafından hazırlanan Mutfakta Hijyen Eğitimi Videosu, hijyen eğitimiyle ilgili çok yararlı bilgiler içeriyor…
2663 kez izlendi
4026 gün önce
Mutfakta Hijyen
Mutfakta çalışma ortamı ve yiyecek üretiminde personel tarafından sık yapılan önemli yanlışların neler olduğu konusunda bilgiler veriliyor…
1453 kez izlendi
4026 gün önce
Ekmekte Yeni Dönem
Sağlıklı Gıda Tüketimiyle ilgili düzenleme 1 Temmuz 2012'den itibaren yürürlüğe giriyor. Düzenlemeye göre kasap ve manav gibi yerlerde ekmek satışı yasaklanırken, vatandaş da ekmeğe elini süremeyecek…
1189 kez izlendi
4027 gün önce
ISO 22000 Belgesi Ne İşe Yarar?
İş Güvenliği Uzmanı Şükrü Özgür, ISO 2200 Belgesinin ne işe yaradığı konusunda sizlere çok önemli bilgiler veriyor…
2065 kez izlendi
4027 gün önce
1
2
Ziyaret Bilgileri
Aktif Ziyaretçi
1
Bugün Toplam
6
Toplam Ziyaret
607627
Duyurular
Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü Taban Puanları
Antalya Altın Kep Aşçılar Yarışmasında Türkiye İkincinsiyiz.
Yiyecek İçecek Hizmetleri Alanı Tanıtımı
Bakanlığımız Tarafından Megep Program Koordinatörlüğüne Görevlendirildim...
Proje Yarışmasında Fonksiyonel Ekmekle Muğla İl Birincisi Olduk...
Mesleki Eğitim Videoları
Yiyecek İçecek Hizmetleri
Gastronomi ve Mutfak Sanatları Lisans Programı
MEB Öğretmen Haberleri
Proje Tbnlı Beceri Yarşmsı
Yemek Yarışmaları
Antalya Uluslararası Altın Kep Aşçılar Yarışması
İstanbul Uluslararası Gastronomi Festivali
Şef Mavi Fethiye Ulusal Yemek Yarışması
Gastro Antalya
Bocuse d'Or - Fransa
Yemek Videoları
Çorbalar
Et Yemekleri
Tavuk Yemekleri
Balık Yemekleri
Soğuk Mezeler
Sıcak Mezeler / Antreler
Salatalar
Pilavlar
Makarnalar
Garnitürler
Hamur İşleri / Pastas
Tatlılar
Temel Soslar
Yemek Süsleme Teknikleri