• Okulumuz Uluslararası Antalya Altın Kep Yarışmasında Türkiye Birincisi Oldu...
    • Okulumuz Yeniden Erasmus+ Eğitimi İçin Avrupa Yollarında...
    • Okulumuz Uluslararası İstanbul Gastronomi Yarışmasında "Yılın En Başarılı Lisesi" Oldu...
Üyelik Girişi
Parolamı unuttum
Üye olmak istiyorum
Site Menüsü
Beslenme ve Diyetetik
Besin Öğeleri
Diğer Videolar

Gıda Güvenliği ve Hijyen

SIRALA: İzlenme Sayısı Eklenme Tarihi Yıldız Sayısı

  İşyeri Hijyeni
  Personel hijyeni kadar işletmedeki fiziki mekanlar, çalışma alanları, depolar, hazırlama ve pişirmede kullanılan makine ve araçların da hijyeni hayati bir öneme sahiptir.
  2218 kez izlendi 4128 gün önce


  Okul Kantinlerine Hijyen Denetimi
  İstanbul Büyükçekmece Belediyesi Ruhsat ve Denetleme Müdürlüğü ekipleri, ilçede bulunan okulların kantinlerini mercek altına aldı. Yapılan denetimlerde, hijyen koşullarına uymayan kantin işletmecileri uyarıldı…
  1446 kez izlendi 4129 gün önce


  Kantin Çalışanlarına Hijyen Eğitimi Geliyor!
  Gıda Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı, okul kantinlerine yönelik hijyen yönetmeliği taslağı hazırladı. Taslakta, kantin çalışanlarının kılık kıyafet ve temizliklerine ilişkin yeni kurallar yer alıyor. Hazırlanan yönetmelik çerçevesinde kantin çalışanlarına hijyen eğitimi zorunluluğu getiriliyor…
  1549 kez izlendi 4130 gün önce


  Kantincilerin Hijyen Eğitimi Yok!
  Avrupa Birliğine uyum yasaları çerçevesinde Türkiye, İspanya ve Romanya’nın ortaklaşa hazırladığı “Gıda Farkındalığı AB Projesi” kapsamında okul kantinleri ve restoran çalışanlarına “gıda güvenliği ve hijyeni” konularında eğitimler verilecek…
  1368 kez izlendi 4130 gün önce


  Kişisel Hijyen ve Gıda Zehirlenmesi
  Kişisel hijyen ile besin zehirlenmesi arasındaki ilişki örneklerle anlatılıyor….
  1837 kez izlendi 4169 gün önce


  Bakteriler
  Besin zehirlenmesine yol açan bakteriler ve bu hastalık yapıcı bu bakterileri yiyeceklerden nasıl koruyabileceğimiz hususunda önemli bilgilendirmeler yapılıyor…
  1485 kez izlendi 4169 gün önce


  Mutfakta Hijyen Eğitimi
  Kültür ve Turizm Bakanlığı tarafından hazırlanan Mutfakta Hijyen Eğitimi Videosu, hijyen eğitimiyle ilgili çok yararlı bilgiler içeriyor…
  2730 kez izlendi 4169 gün önce


  Mutfakta Hijyen
  Mutfakta çalışma ortamı ve yiyecek üretiminde personel tarafından sık yapılan önemli yanlışların neler olduğu konusunda bilgiler veriliyor…
  1491 kez izlendi 4169 gün önce


  Ekmekte Yeni Dönem
  Sağlıklı Gıda Tüketimiyle ilgili düzenleme 1 Temmuz 2012'den itibaren yürürlüğe giriyor. Düzenlemeye göre kasap ve manav gibi yerlerde ekmek satışı yasaklanırken, vatandaş da ekmeğe elini süremeyecek…
  1238 kez izlendi 4170 gün önce


  ISO 22000 Belgesi Ne İşe Yarar?
  İş Güvenliği Uzmanı Şükrü Özgür, ISO 2200 Belgesinin ne işe yaradığı konusunda sizlere çok önemli bilgiler veriyor…
  2160 kez izlendi 4170 gün önce


 

 1 
Ziyaret Bilgileri
Aktif Ziyaretçi3
Bugün Toplam9
Toplam Ziyaret641232
Duyurular
Mesleki Eğitim Videoları
Yemek Yarışmaları
Yemek Videoları